Wisata Indonesia - Bila berbicara ihwal masakan khas di Kalimantan Barat niscaya tidak ada habisnya. Tiap kabupaten dan kota masing-masing mempunyai masakan khas yang mempunyai kualitas rasa terbaik. Terutama ketika akan dan sedang mengunjungi kota Putussibau, ibu kota Kabupaten Kapuas Hulu, tak lengkap rasanya jikalau tidak merasakan kerupuk basah, masakan khas tempat tersebut.
Kerupuk Basah yakni salah satu yang paling khas dan unik dari Kapuas Hulu dan sudah sangat terkenal di Kalimantan Barat. Sekilas tampak menyerupai Pempek Palembang, namun cara penyajiannya berbeda. Jika Pempek Palembang umumnya disajikan dengan kuah khusus, Kerupuk Basah diolah dengan cara ditaburi tepung dan dikukus selama beberapa menit.
Kerupuk berair biasa dibentuk dalam bentuk batangan lingkaran memanjang menyerupai sosis berukuran besar dengan panjang berkisar 15 sampai 25 sentimeter dengan diameter sekitar 2-3 sentimeter. Berbahan dasar ikan air tawar berjulukan ikan toman atau ikan belidak, penganan ini lebih nikmat disantap dikala masih panas.
Keunikan dalam masakan satu ini yakni cita rasanya yang khas, dengan tekstur yang kenyal dan rasanya yang gurih memaksa anda ingin terus menikmatinya. Selain itu sambal kacang atau sambal tomat dan cabe yang khas menambah cita rasa yang yummy bila di padukan dengan kerupuk berair tersebut.
Pengalaman saya dalam makan masakan khas Kapuas Hulu ini ialah eksklusif jatuh cinta pada cicipan pertama, rasanya pas di lidah dan gurih. Meski berasal dari wilayah Kapuas Hulu, penganan ini dapat ditemui di sejumlah kabupaten lain menyerupai Sintang, Sekadau, Sanggau, termasuk Kota Pontianak yang posisinya persis berada di sepanjang fatwa Sungai Kapuas.
Untuk Anda yang berdomisili di Kota Pontianak dan sekitarnya dan tertarik ingin mencicipinya, namun tidak tau harus membeli dimana, dikala ini @dshendawa hadir menjual penganan khas dari Kapuas Hulu dengan harga terjangkau dan kualitas rasa terbaik yang terbuat dari ikan toman segar.
Untuk harga Beku dan Kukus IDR 15.000 per batang, sedangkan untuk harga gorengnya yakni IDR 16.000 per batang. Harga tersebut sudah termasuk sambal kacang yang memanjakan lidah.
Untuk harga Beku dan Kukus IDR 15.000 per batang, sedangkan untuk harga gorengnya yakni IDR 16.000 per batang. Harga tersebut sudah termasuk sambal kacang yang memanjakan lidah.
Layanan :
📍FREE DELIVERY Untuk tempat Danau sentarum, Kota baru, Pangeran natakusuma, Dr.Wahidin & Dr.Sutomo dengan Minimal pembelian 2 batang (Beli 1 kena ongkir atau ambil sendiri kerumah)
📍Untuk tempat selain yang dicantumkan diatas dikenakan biaya 5-8 ribu saja.
📍FREE DELIVERY untuk tempat selain yang dicantumkan diatas dengan minimal pembelian 5 batang (Kecuali siantan atau arah supadio kena 10rb)
📍Untuk pengiriman keluar kota Minimal 5 batang.
Catatan: Delivery hanya malam saja dihari kerja & siang/sore/malam dihari Sabtu/Minggu.
Penasaran dengan rasanya? Yuk segera order
IG : @dshendawa
Line : @xeo7654c (pake @)
WA : +6289518116171
0 komentar:
Posting Komentar